Réalisez des préparations d'exception avec le couteau Yanagiba Japan Kanetsune !
Coeur de lame : White Steel 2 entouré de fer doux - Dureté et souplesse
Lame 27cm : finition damassée 11 couches - Tranchant fin et solide
Manche : magnolia clair - Antibactérien et ergonomique
Dureté 60-61 HRC - Grande durabilité du tranchant
Conservation - Entretien à la main indispensable
Longueur totale : 39cm - Fabriqué au Japon
Couteau Yanigaba Japan Kanetsune - 27cm acier japonais
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